Vrganji s vrhnjem
Vrganji s vrhnjem
› 40 dag očišćenih vrganja
› 40 dag krumpira
› 5 dag masti
› 10 dag luka
› 3 dl vrhnja
› sol
› papar
Priprema:
Krumpir očistite, izrežite na kockice i skuhajte u slanoj vodi. Vrganje očistite, narežite na ploške, kratko prokuhajte i ocijedite. Luk očistite, narežite na rezance i popržite na masnoći. Dodajte vrganje i pirjajte. Dodajte kuhani krumpir, vrhnje i začinite.