Vrganji s vrhnjem

 
 
 
Vrganji s vrhnjem

Vrganji s vrhnjem

› 40 dag očišćenih vrganja
› 40 dag krumpira
› 5 dag masti
› 10 dag luka
› 3 dl vrhnja
› sol
› papar

Priprema:
Krumpir očistite, izrežite na kockice i skuhajte u slanoj vodi. Vrganje očistite, narežite na ploške, kratko prokuhajte i ocijedite. Luk očistite, narežite na rezance i popržite na masnoći. Dodajte vrganje i pirjajte. Dodajte kuhani krumpir, vrhnje i začinite.